Encanto Restaurants debe casi $124 millones: ¿qué puede pasar ahora con sus deudas?
El licenciado José Prieto explica en Problematizando cómo funciona una reorganización bajo la Ley de Quiebras y por qué también puede terminar en una liquidación ordenada.
Quiebra de Encanto Restaurants: ¿qué significa el Capítulo 11?
Una empresa con casi $124 millones en deudas, miles de trabajadores afectados y una pregunta que todavía preocupa: ¿qué ocurre con las obligaciones económicas cuando una compañía se declara en quiebra? Esa fue una de las interrogantes abordadas durante el segmento Problematizando, de Directo y Sin Filtro, con el licenciado José Prieto, experto en la Ley de Quiebras.
La conversación surge después de que Encanto Restaurants, empresa vinculada a las operaciones de KFC y Taco Bell en Puerto Rico, presentara una petición de quiebra bajo el Capítulo 11 de la legislación federal. Aunque este procedimiento suele asociarse con la reorganización de negocios, el abogado explicó que el desenlace puede ser distinto dependiendo de las circunstancias.
¿Qué significa acogerse al Capítulo 11?
Prieto explicó que el Capítulo 11 es un procedimiento mediante el cual una corporación puede reorganizar sus obligaciones económicas e intentar establecer una nueva estructura para continuar operando y atender las reclamaciones de sus acreedores.
En términos sencillos, permite que una empresa presente un plan para manejar sus deudas bajo supervisión judicial.
Sin embargo, no significa que las obligaciones desaparezcan automáticamente ni que la empresa tenga garantizada su continuidad.
Durante la entrevista, el abogado planteó que, por las circunstancias que enfrenta Encanto Restaurants, el procedimiento podría encaminarse hacia una liquidación organizada.
Una deuda que supera ampliamente sus activos
Encanto Restaurants solicitó protección bajo el Capítulo 11 el 5 de noviembre de 2026 ante el Tribunal federal de Quiebras para el Distrito de Puerto Rico.
En su petición reportó aproximadamente $123.9 millones en deudas frente a unos $29.8 millones en activos.
Entre sus principales acreedores figura el Banco Popular de Puerto Rico, relacionado con una obligación aproximada de $85 millones.
La diferencia entre las obligaciones declaradas y los activos reportados plantea interrogantes sobre cuánto dinero podría recuperarse durante el proceso y qué alternativas estarán disponibles para atender las reclamaciones.
¿Una reorganización o una liquidación?
El licenciado Prieto explicó que una reorganización busca estructurar las obligaciones de la corporación para permitirle continuar funcionando.
No obstante, señaló que el caso de Encanto Restaurants podría dirigirse hacia una liquidación organizada.
Ese mecanismo permitiría evaluar los activos de la compañía y determinar si pueden venderse para generar fondos destinados al pago de obligaciones conforme a las prioridades que establece la ley.
El Capítulo 11 permite ambos escenarios. La determinación final dependerá del plan presentado, las reclamaciones de los acreedores y las decisiones del tribunal.
¿Qué ocurre con los trabajadores?
Una de las principales preocupaciones relacionadas con la quiebra es la situación de los empleados que perdieron sus puestos tras el cierre de los restaurantes.
Las reclamaciones por determinados salarios y beneficios laborales pueden recibir tratamiento prioritario bajo la legislación de quiebras, sujeto a requisitos y límites legales.
Sin embargo, esa prioridad no significa que todos los trabajadores recibirán automáticamente la totalidad de cualquier cantidad pendiente.
El resultado dependerá de la naturaleza de las reclamaciones, los bienes disponibles y las decisiones judiciales durante el procedimiento.
El Departamento del Trabajo y Recursos Humanos también mantiene gestiones relacionadas con las cesantías y los servicios de asistencia para los trabajadores afectados.
¿Qué viene ahora?
El caso comenzará a desarrollar sus etapas judiciales, que incluyen la identificación de acreedores, la evaluación de los activos y el análisis de las alternativas disponibles para la empresa.
Mientras tanto, trabajadores, suplidores y otras entidades mantienen reclamaciones relacionadas con las operaciones de Encanto Restaurants.
La gran interrogante sigue siendo cuánto podrán recuperar quienes tienen dinero pendiente y cuál será el desenlace de la compañía.